食品安全 须警钟长鸣

科技的进步使人类变得越来越“神通广大”，人类可以进军宇宙，可以洞悉分子原子，可以揭示生命的本质，甚至能够从基因角度改造生命。但是，正当新世纪伊始人类陶醉于自己的超凡能力时，最基本的食品安全问题却给了人类当头一棒。先是牛疯了，鸡又“误食”二口恶英，后来可口可乐被污染，“你方唱罢我登场”，羊和猪也跟着“起哄”，疯的疯，病的病，真可谓“热闹非凡”。难道非逼得新世纪的人类全都吃素？俗话说“民以食为天”，这片天要塌下来是任何高科技也顶不住的。顶不住的。综观这一次危机，有许多共性可寻。首先是突发性强而且一旦…