新标准引发蜂蜜市场震荡波 |
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引用本文: | 菲菲.新标准引发蜂蜜市场震荡波[J].大众标准化,2006(4):25-27. |
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作者姓名: | 菲菲 |
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作者单位: | |
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摘 要: | 我国是养蜂大国,蜂产品总产量、出口贸易量居世界第一。正常年景,我国年产蜂蜜20万吨、蜂王浆2500吨、蜂花粉3000吨、蜂胶350吨,出口量占40%-50%。目前,全国饲养蜜蜂约700万群,年产值约50亿元,现有一定规模的蜂产品生产、加工、经营企业2000余家,蜂产品经营网点1万余家,从事养蜂生产、蜂产品加工经营等相关产业的人员达100多万人。
我国分别于1998年、2002年实施了蜂蜜行业标准与国家标准,但都是推荐性标准,由蜂蜜生产企业自愿采用。60%-70%的蜂蜜生产企业采用的都是自行制定的企业标准,而且多数企业标准技术指标低于国标与行标,一些企业标准的水平低下,连蜂蜜的基本理化指标都没有。今年3月的强制性国家标准颁布,将引发一场蜂蜜行业的震荡波。
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