浅议食品安全企业责任 |
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引用本文: | 王晓莉.浅议食品安全企业责任[J].大众标准化,2010(Z2):50-52. |
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作者姓名: | 王晓莉 |
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作者单位: | 山西省质量技术监督信息所; |
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摘 要: | 食品安全作为社会公共安全领域的重要组成部分,越来越受到人们的关注。而频繁发生的食品安全问题也引起了公众对食品安全责任的思考,从国外食品安全改革的经历来看,充分发挥企业和政府的互动性是实现食品安全有效监管的最佳途径。借鉴发达国家的经验,企业和政府管理机构在食品安全中的责任和义务应相互补充,相辅相成,共同维系食品安全。
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关 键 词: | 食品安全 责任 |
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