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南华县出口型无公害优质萝卜种植技术示范见成效
引用本文:彭俊,刘云芳,赵桃菊.南华县出口型无公害优质萝卜种植技术示范见成效[J].民营科技,2008(8):117-117.
作者姓名:彭俊  刘云芳  赵桃菊
作者单位:[1]南华县高原绿色食品开发有限公司 [2]南华县科学技术局 [3]南华县科学技术协会,云南南华675200
摘    要:随着食品化学、生物技术及相关学科发展,农产品加工技术发展迅速,一批高新技术如:瞬间高温杀菌技术、微胶囊技术、微生物发酵技术、膜分离技术、微波技术、真空冷冻干燥技术、无菌贮存与包装技术、超高压技术、超微粉碎技术、超临界流体萃取技术、膨化与挤压技术、基因工程技术等,已在农产品加工领域得到普遍应用。从全球范围来看,安全、绿色、休闲农产品(食品)成为人们消费的主流方向。

关 键 词:技术示范  无公害  南华县  真空冷冻干燥技术  农产品加工  种植  萝卜  口型
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