南华县出口型无公害优质萝卜种植技术示范见成效 |
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引用本文: | 彭俊,刘云芳,赵桃菊.南华县出口型无公害优质萝卜种植技术示范见成效[J].民营科技,2008(8):117-117. |
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作者姓名: | 彭俊 刘云芳 赵桃菊 |
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作者单位: | [1]南华县高原绿色食品开发有限公司 [2]南华县科学技术局 [3]南华县科学技术协会,云南南华675200 |
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摘 要: | 随着食品化学、生物技术及相关学科发展,农产品加工技术发展迅速,一批高新技术如:瞬间高温杀菌技术、微胶囊技术、微生物发酵技术、膜分离技术、微波技术、真空冷冻干燥技术、无菌贮存与包装技术、超高压技术、超微粉碎技术、超临界流体萃取技术、膨化与挤压技术、基因工程技术等,已在农产品加工领域得到普遍应用。从全球范围来看,安全、绿色、休闲农产品(食品)成为人们消费的主流方向。
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关 键 词: | 技术示范 无公害 南华县 真空冷冻干燥技术 农产品加工 种植 萝卜 口型 |
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