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论食品安全诚信评价体系的构建
引用本文:吴广枫,苏保忠.论食品安全诚信评价体系的构建[J].当代经济,2011(11).
作者姓名:吴广枫  苏保忠
作者单位:1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083
2. 中国农业大学经济管理学院,北京,100083
基金项目:北京市哲学社会科学“十一五”规划自选(一般)项目“北京市食品安全信用评价体系模式探索”(编号:09BeZH131)的阶段性成果
摘    要:食品安全信息的不对称是造成食品安全事件的重要因素之一,食品安全诚信体系建设是解决食品安全信息不对称的根本途径。本文列举了我国食品安全诚信体系构建的必要性,并指出了其存在的一些问题。

关 键 词:食品安全  诚信评价  体系构建  
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