论食品安全诚信评价体系的构建 |
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引用本文: | 吴广枫,苏保忠.论食品安全诚信评价体系的构建[J].当代经济,2011(11). |
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作者姓名: | 吴广枫 苏保忠 |
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作者单位: | 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083 2. 中国农业大学经济管理学院,北京,100083 |
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基金项目: | 北京市哲学社会科学“十一五”规划自选(一般)项目“北京市食品安全信用评价体系模式探索”(编号:09BeZH131)的阶段性成果 |
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摘 要: | 食品安全信息的不对称是造成食品安全事件的重要因素之一,食品安全诚信体系建设是解决食品安全信息不对称的根本途径。本文列举了我国食品安全诚信体系构建的必要性,并指出了其存在的一些问题。
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关 键 词: | 食品安全 诚信评价 体系构建 |
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