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| 高校食堂成本控制的方法探索 | |
| 引用本文： | 谢斌.高校食堂成本控制的方法探索[J].现代经济信息,2015(1):188. |
| 作者姓名： | 谢斌 |
| 作者单位： | 河海大学后勤集团饮食服务中心 |
| 摘 要： | 饮食服务是高校后勤工作的重要组成部分，饮食服务的成本直接决定了饮食服务价格，从而影响师生对饮食服务的满意度。本文从高校饮食服务的成本构成入手，对我国目前高校饮食成本控制存在的问题进行了分析。在此基础上，提出了高校饮食服务成本控制的措施。 |
| 关 键 词： | 高校食堂 成本 控制 |
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