浅谈老字号餐饮企业的营销创新

老字号餐饮企业在我国市场拥有广泛的受众，蕴涵我国优秀的传统餐饮文化。但是，在餐饮行业的激烈竞争中，很多老字号呈现出疲软的 姿态，没有应对市场变革的能力。面对营销创新的难题，老字号只有在改善产品质量、提高服务水平、优化企业文化等方面做出改变，才能在市场上 继续占有一席之地。