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| 饭店管理双语教学探析 | |
| 引用本文： | 李敏.饭店管理双语教学探析[J].时代经贸,2008,6(26). |
| 作者姓名： | 李敏 |
| 作者单位： | 安徽财经大学 安徽 蚌埠 233030 |
| 摘 要： | 随着旅游服务贸易的不断发展,为满足旅游业尤其是饭店业对熟悉国际惯例、拥有较强语言能力和沟通能力的旅游人才的需求,饭店管理双语人才的培养十分必要.本文以饭店管理双语教学为例,结合教学过程中的实践经验,对饭店管理双语教学的必要性、教学模式、教学效果的评价及提高教学效果的策略进行分析,以期进一步指导饭店管理双语教学的实践活动. |
| 关 键 词： | 饭店管理 双语教学 教学效果 |
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