论高校食品安全机制优化的路径选择 |
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引用本文: | 杜殿虎.论高校食品安全机制优化的路径选择[J].经济研究导刊,2011(2):192-193. |
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作者姓名: | 杜殿虎 |
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作者单位: | 黄冈师范学院,政法学院,湖北,黄冈,438000 |
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基金项目: | 黄冈师范学院大学生科研基金项目(09CS26) |
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摘 要: | 随着我国高等教育的规模化发展和食品社会化程度的提高,高校食品安全问题显得更加重要。由于多种因素,高校食品安全在一定程度上存在着安全隐患,食品安全监管往往流于形式,侵权追究难以有效落实,食品安全信息也存在不对称现象。对此,可以通过建立和完善高校食品安全预警机制和监管体系,成立大学生食品安全保障委员会,创新食品安全信息管理体制等多种路径,优化高校食品安全机制,有效地保障高校食品安全。
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关 键 词: | 高校食品安全机制 预警 监管 |
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