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| 基于食品质量安全问题的探讨 | |
| 引用本文： | 朱新鹏.基于食品质量安全问题的探讨[J].经济研究导刊,2010(16):190-191. |
| 作者姓名： | 朱新鹏 |
| 作者单位： | 安康学院,农学与生命科学院,陕西,安康,725000 |
| 摘 要： | 食品质量安全是人们广泛关注的一个焦点问题,影响食品安全问题的因素较多,包括从食品原料的生产、加工、贮藏、运输到最终消费等各个环节.要解决食品质量安全问题,应从食品安全体系的建立和完善、开展或加强政府的管理工作、食品企业加强自律和加强质量管理工作等方面入手. |
| 关 键 词： | 食品质量安全 影响因素 成因 应对措施 |
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