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| 供应链协同视角下的食品安全治理对策研究 | |
| 引用本文： | 刘刚.供应链协同视角下的食品安全治理对策研究[J].经济研究导刊,2014(26):260-261. |
| 作者姓名： | 刘刚 |
| 作者单位： | 天津农学院经济管理学院,天津,300384 |
| 基金项目： | 天津市高等学校人文社会科学研究项目“基于供应链协同质量管理的食品安全问题治理研究”(20132125)；2013年天津市人民政府决策咨询重点课题“新时期天津市食品安全监管工作创新研究” |
| 摘 要： | 我国是食品消费大国,但食品安全的现状却令人担忧,解决食品安全问题迫在眉睫。供应链协同是解决当前食品安全问题的重要方式。通过构建新型的食品供应链组织模式,发挥食品供应链核心企业的协同领导作用,构建食品供应链的合作伙伴关系,建立透明化的食品供应链可追溯体系,提升食品供应链主体的质量检测能力,可以有效约束和协调食品供应链成员的生产行为,增强其质量意识,保障供应链食品安全。 |
| 关 键 词： | 食品供应链 协同 食品安全 对策 |
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