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| “洛桑模式”与我国酒店职业教育改革 | |
| 引用本文： | 章海宏.“洛桑模式”与我国酒店职业教育改革[J].湖南经济管理干部学院学报,2004,15(4):104-106. |
| 作者姓名： | 章海宏 |
| 作者单位： | 湖南经济管理干部学院，湖南长沙410004 |
| 摘 要： | “洛桑模式”是全球酒店职业教育的成功典范，其精髓主要表现在三个方面：即学以致用的教学传统；求是创新的发展意识；团结敬业的职业精神。比照“洛桑模式”，我国酒店职业教育改革的关键在于努力解决好产教结合、师资队伍建设、课程设置与教学方法革新、学生职业道德教育等方面的突出问题。 |
| 关 键 词： | “洛桑模式” 酒店职业教育 中国 改革 课程设置 师资队伍 洛桑国际酒店管理学院 教学内容 |
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