餐饮业树立良好形象的策略选择——产业营销新视角的分析

当代社会竞争激烈,生活节奏加快,人们用于食物加工制作的时间越来越少。因此,人们对餐饮业就提出更高的要求。但是,餐饮业的不良行为使人们去餐饮零售企业就餐率非常低,为了发展餐饮业,带动相关产业的发展,进而推动整个国民经济的发展,餐饮业必须树立良好形象,以吸引人们前来就餐。为此,餐饮业必须提高菜品和服务质量,提高从业人员素质,创造良好的、独特的就餐环境,以低成本、低价格策略招睐顾客,以差异化策略留住顾客。