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高职酒店管理专业实践教学体系优化思路
引用本文:张文华,曹会林.高职酒店管理专业实践教学体系优化思路[J].经贸实践,2016(2).
作者姓名:张文华  曹会林
作者单位:武汉船舶职业技术学院经管学院
基金项目:湖北省教科研研究课题项目(2008334)
摘    要:本文结合现代职业教育理念,介绍了武汉船舶职业技术学院酒店管理专业实践教学体系,分析了酒店管理专业实践教学体系存在的问题,并提出了进一步优化实践教学体系的基本思路:优化校企协同育人模式,优化实践教学形式及优化实践教学师资队伍结构.

关 键 词:高职  酒店管理  实践教学  优化
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