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| “毒”豆芽辨别法 | |
| 引用本文： | 邓秉文.“毒”豆芽辨别法[J].农家之友,2011(9):59-59. |
| 作者姓名： | 邓秉文 |
| 摘 要： | 一看豆芽秆自然培育的豆芽菜是芽挺直稍细,芽脚不软、脆嫩、光泽白,而用非法添加剂浸泡过的豆芽菜,芽秆粗壮发水,色泽灰白。二看豆芽根自然培育的豆芽菜,根须发育良好,无烂根、烂尖现象。而用非法添加剂浸泡过的豆芽菜,根短、少根或无根。三看豆粒自然培育的豆芽菜,豆粒正常,而用非法添加剂浸泡过的 |
| 关 键 词： | 辨别法 添加剂 自然 培育 豆芽菜 光泽白 非法 浸泡 |
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