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| 一勺芝麻酱胜过三块鱼 | |
| 引用本文： | 达再辉.一勺芝麻酱胜过三块鱼[J].农家之友,2011(9):55-55. |
| 作者姓名： | 达再辉 |
| 摘 要： | 芝麻的营养作用和鱼有很多相似之处鱼的营养非常丰富,在肉类食品中名列前茅。不过你很难想到,普通平凡的芝麻酱竟跟鱼的营养成分相当,在食疗保健上,它们有很多相似的营养作用。健脑:鱼肉中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸,被人称为"脑黄金",对健脑益智、促进儿童智力发育非常有好处。芝麻酱也有很好的健脑功效,因为它跟鱼一样,含有丰富的不饱和脂肪酸。每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多,草鱼的33倍! |
| 关 键 词： | 健脑益智 芝麻酱 食疗保健 肉类食品 相似之处 儿童智力发育 脂肪酸含量 营养成分 营养作用 不饱和脂肪酸 |
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