樱桃萝卜 |
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引用本文: | 李国靖.樱桃萝卜[J].农家之友,2005(12S):21-21. |
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作者姓名: | 李国靖 |
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摘 要: | 从德国引进,营养丰富,含有多种维生素、矿物质,淀粉酶的含量很高,一般为200—600个酶活单位,具有促进消化、预防癌症的保健功能。肉质极为细嫩,甜脆多汁,风味奇特,增进食欲,以生食最好。叶子很嫩,营养价值高,可加盐、醋、香油、味精凉拌,十分清口。
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关 键 词: | 樱桃萝卜 营养丰富 保健功能 预防癌症 营养价值 维生素 矿物质 淀粉酶 消化 肉质 |
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