中国水产食品安全管理对策分析

进入新世纪以来，随着经济全球化步伐的加快，食品安全问题已引起了世界各国的广泛关注，成为各国政府福利民生、促进发展、保持稳定的重大课题。本文从国际上典型国家食品安全管理的具体做法入手，深入探讨其管理模式的内涵与意义，并总结具有一般代表性的规律。以水产行业为例，分析食品安全问题产生的深层原因，结合我国实际情况，提出我国水产业食品安全管理发展战略。