泰国的水产养殖和营养研究

水产养殖业对泰国的农(渔)民来说，在食物供给、增加收入、提高就业机会等方面起着重要的作用。对国家来说，则主要是出口创汇。2001年水产养殖总产值占整个国民生产总值(GDP)的2．4%，占整个农业总产值的24%。2000年全国水产品总产量是370万吨，这其中80％来自捕捞，20%来自养殖。但是从产值方面来说，水产养殖占到了65％。