加工鱼卵新方法期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

按检索

加工鱼卵新方法

引用本文：	钱景欣.加工鱼卵新方法[J].渔业致富指南,1999(1).

作者姓名：	钱景欣

摘要：	<正> 日本水产科技工作者研究出一种鱼卵加工新方法,它以鳕鱼、鲱鱼、鲑鱼、乌鱼、金枪鱼、鲶鱼或鲨鱼的卵巢为原料,先用稀盐水清洗卵块,除去血液、
本文献已被 CNKI 等数据库收录！