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| 大蒜素在水产养殖中的应用 | |
| 引用本文： | 杨春浩,金红春,毛友新,程明亮,钟斌.大蒜素在水产养殖中的应用[J].渔业致富指南,2011(17):61-62. |
| 作者姓名： | 杨春浩 金红春 毛友新 程明亮 钟斌 |
| 作者单位： | 湖南省常德市安乡畜牧水产局;湖南省常德市安乡县科技局; |
| 摘 要： | <正>大蒜素(Allicin)是大蒜中主要生物活性成分的总称,其化学名为二烯丙基三硫化物,是从大蒜素的球形鳞茎中提取的挥发性油状物,在水产养殖应用中具有杀菌力强,抗菌谱广等特点,可起到提高机体免疫力,抑菌、杀菌,改善饲料适口性等作用。 |
| 关 键 词： | 水产养殖 大蒜素 应用 生物活性成分 机体免疫力 饲料适口性 挥发性油 二烯丙基 |
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