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鱼虾蟹咋越吃越没味?
摘 要:
目前水产品市场供应丰富,鱼、贝、虾、蟹、蛙已成为居民餐桌上平常菜肴。但普通市民却反映现在的鱼虾“越来越没有味道”,吃起来“味同嚼蜡”,不但肉质疏松,过于膘肥,口味平淡,有的还存有异味。这究竟是咋回事呢?据有关水产技术人员介绍,水产品品质下降有三方面的因素:①优良性
关 键 词:
虾蟹
鱼虾
市场供应
水产品
居民
市民
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