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| 崇明白山羊产业链培育及品牌建设问题浅析 | |
| 引用本文： | 王哲,胡浩,黄士新.崇明白山羊产业链培育及品牌建设问题浅析[J].上海农村经济,2018(7). |
| 作者姓名： | 王哲 胡浩 黄士新 |
| 作者单位： | 南京农业大学 |
| 摘 要： | 正消费者追求绿色安全食物的消费偏好及传统地域文化的影响,带动消费理念的升级换代,促使消费者对优质畜产品的需求逐步增加。崇明白山羊依托得天独厚的自然条件,孕育出优质肉质,但长期以来崇明生产销售过程中存在的问题影响到优质畜产品的消费。崇明传统一家一户养殖模式逐渐淡出市场,面对现代市场商品化、企业化、专业化的要求,小散乱的产业现状仍是崇明白山羊产业发展转型需要面 |
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