加强合作 共御风险 促进市场稳定确保粮食安全——扬州市粮食产销合作的实践与思考

一、扬州市开展粮食产销合作的实践 扬州市人口459．3万，耕地面积461万亩，约占土地面积的一半，人均占有耕地1亩，是江苏省的主要产粮区，也是我国著名的优质粮源生产基地。全年粮食总产一般在25亿公斤左右，提供商品粮约12．5亿公斤，人均消费量375公斤。因该市主食品种为稻谷，小麦商品率高，80％销往市外，稻谷商品率占生产总量的20％上下，全市国有粮食购销企业年购销量20亿公斤左右。