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重金属污染粮食的危害
摘 要:
有害金属进入人体后,多以金属元素或金属离子形式存在,有些可转变为毒性更强的化合物。一次大剂量可引起急性中毒,但大多数属于低剂量长期摄入后在机体的蓄积造成的慢性危害。
关 键 词:
重金属污染
危害
粮食
有害金属
金属离子
金属元素
急性中毒
化合物
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