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粮食科学消费与保障粮食安全
引用本文:丁声俊.粮食科学消费与保障粮食安全[J].中国粮食经济,2011(11):11-13.
作者姓名:丁声俊
作者单位:国家粮食局科研院;
摘    要:我国作为一个发展中国家,粮食安全是关系13亿人口的民生问题,是国家战略层面的治国理政的首要大事。粮食安全的内涵是不断丰富、延伸的。它从最初的数量安全,延伸到质量安全,进而又涵括可持续安全。从系统工程论出发,粮食安全是关系粮食生产、流通、加工、消费等各个环节的系统工程。在以往关于粮食安全的研究中,人们的注意力更多集中在粮食生产和流通方面,而对粮食消费与粮食安全的关系则较少关注。

关 键 词:粮食安全  科学消费  系统工程论  保障  粮食生产  发展中国家  民生问题  治国理政
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