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解决食品安全必须走生态农业之路
引用本文:呼俊敏.解决食品安全必须走生态农业之路[J].中国粮食经济,2011(10):21-22.
作者姓名:呼俊敏
作者单位:山西省晋中市粮食局
摘    要:当前以使用农业机械、化学肥料、化学农药、化学激素、添加剂并进行农田灌溉为特征的常规现代农业,虽然具有“高投入、高效率、高产出”的优势,但是也出现了极大的副作用。畜产品、水产品、瓜果、蔬菜、粮食使用化肥、农药、激素、膨大素促使快速生长,为保质、保鲜、增加嗅觉和观感使用的色素、添加剂,对消费者的健康产生了不利的影响。

关 键 词:生态农业  食品安全  化学肥料  化学农药  农业机械  现代农业  农田灌溉  添加剂
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