生鲜农产品安全供给的困境和出路 |
| |
引用本文: | 韩美贵.生鲜农产品安全供给的困境和出路[J].农村经济,2006(3):20-22. |
| |
作者姓名: | 韩美贵 |
| |
作者单位: | 南京农业大学工学院 |
| |
基金项目: | 南京农业大学校科研和教改项目 |
| |
摘 要: | 以小农户为生产经营主体的小规模生鲜农产品生产和流通模式,存在着经营方式分散,技术支持缺乏,测控制度难以实施,难以提供安全品质保证和形成追溯制度等问题。通过生鲜农产品安全产供销一体化制度的建设,逐步形成以“龙头企业+农民专业合作组织”为主体,以生产基地为载体组织生产,实现生产经营组织化,生产形式基地化,技术支持持续化,上市准入制度化,是解决生鲜农产品安全供给困境的重要出路。
|
关 键 词: | 生鲜农产品 安全供给 困境 出路 |
文章编号: | 1003-7470(2006)-03-0020(03) |
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录! |
|