马铃薯主粮化的必要性和可行性研究

在粮食安全保障和资源环境约束的双重压力下,马铃薯主粮化成为必要。本文从生产、社会和技术的视角分析了马铃薯主粮化战略的可行性,并结合我国马铃薯产业发展现状,提出了相应的政策建议:引导人们改善膳食结构,扶持马铃薯产业的发展,加大对良种研发和设备研制的投入。