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西瓜的保鲜贮藏方法
引用本文:黄海客,於振南.西瓜的保鲜贮藏方法[J].致富之友,2003(9):27-27.
作者姓名:黄海客  於振南
摘    要:西瓜种植大户和西瓜经营户只有搞好西瓜的贮藏保鲜,才能确保西瓜卖上好价钱。1、库内堆藏选择八成熟的西瓜,采前2—5天喷洒0.1%的多菌灵或托布津溶液消毒。于早晨用剪刀从果柄1—2厘米处割下,随即用0.002%-0.003%的2.4-D 溶液涂瓜蒂防于脱落,及时运至贮藏场所。伤病瓜不能入贮。贮藏库、窑事先用3%-5%石灰水喷洒消毒,地面铺5-10厘米厚的干沙,堆放西瓜2-3层。入贮后,门窗敞开通气1-2天后关闭,保持库、窖内温度在8℃-10℃之间,此法可延长西瓜贮藏时间25天左右。2、留蔓沙藏选择干净、通风、凉爽的房屋作库房,在地面铺7-10厘米厚的细沙。在阴天或晴天傍晚采收七至八成熟、无伤、无病虫害的西瓜。每个西瓜3个蔓节,保留瓜蒂附近2—3片绿叶,剪断瓜蔓后,当即用洁净的草木灰糊住截断面。将瓜及时运至库房,一个个摆放在细沙上,上覆细沙3—5厘米。所留绿叶必须出沙

关 键 词:西瓜  保鲜贮藏  库内堆藏  留蔓沙藏  零售贮藏  蔓汁涂藏
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