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| 五香熏蛋的加工技术 | |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 五香熏蛋外表干燥，光滑完整，富有弹性，产品呈黄红色。切开熏蛋断面，切面坚实而有韧性，色泽均一，口味鲜美，具有轻微的烟熏香味，是深受消费者青睐的速食产品。其加工技术如下： |
| 关 键 词： | 五香熏蛋 加工技术 消费者 产品 外表 色泽 口味 香味 |
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