首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     检索      

韩国美食游
引用本文:舒漫.韩国美食游[J].农产品市场周刊,2008(28):30-31.
作者姓名:舒漫
摘    要:韩国有各种饮食。由于韩国过去处于农耕社会,因此从古代开始主食就以米为主。现今,韩国饮食由各种蔬菜、肉类、鱼类共同组成。泡菜(发酵的辣白菜)、海鲜酱(盐渍海产品)、豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵保存食品,以营养价值高和特别的味道而闻名。

关 键 词:韩国  美食  农耕社会  营养价值  发酵  海产品  饮食  主食
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号