四大原因致杂粮价格暴涨

近期，市场绿豆零售价从去年每斤3元涨至11元，人们惊呼“绿豆贵过猪肉”。记者采访发现，此次以绿豆为代表的杂粮价格上涨源于杂粮主产区干旱减产，出口价涨量增，并有游资炒作，从中暴露了我国粮食生产“重大宗主粮、轻小种杂粮”的困局。有关专家建议，国家应在稳定现有主粮种植面积的同时，通过科研攻关提高杂粮单产，鼓励农民抓住商机扩大杂粮种植。