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| 四月天里香椿鲜 | |
| 引用本文： | 徐平.四月天里香椿鲜[J].农产品市场周刊,2018(14). |
| 作者姓名： | 徐平 |
| 摘 要： | 正"质地脆软,食后无渣,鲜嫩可口,齿缝留香,春鲜滋味",这是古今美食家对香椿的一致评价。在我们食用的蔬菜当中,香椿正是当令的"树上蔬菜"。清明前后,散落在乡间瓦舍周边的香椿树便吐出了鲜嫩的幼芽,香椿芽一般不打农药不施化肥,是天然绿色无公害食品。刚刚采撷的香椿芽,叶梗透着鹅黄色的嫩绿,叶尖则呈 |
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