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| 养鸭业的现状和将来 | |
| 引用本文： | 阎新健.养鸭业的现状和将来[J].农产品市场周刊,2005(38):18-18. |
| 作者姓名： | 阎新健 |
| 摘 要： | 鸭子的饲养在世界上已有上千年的历史,但在世界许多地区,现代养鸭业在整个家禽业中所占的比例不大.许多社会主体消费群体只在特殊的场合或时间里选择消费鸭子.鸭子的消费在市场销售上被归类为“假日的消费”（festivity meal）.其中的原因很多,最主要的因素是生产成本和市场规模,以及饮食习惯的影响. |
| 关 键 词： | 养鸭业 消费群体 市场销售 社会主体 市场规模 生产成本 饮食习惯 鸭子 家禽业 |
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