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| 响应面法优化苦荞蛋白质提取工艺 | |
| 引用本文： | 张红霞,赖佳慧,王倩,张秋云.响应面法优化苦荞蛋白质提取工艺[J].粮食科技与经济,2019,44(8). |
| 作者姓名： | 张红霞 赖佳慧 王倩 张秋云 |
| 作者单位： | 安顺学院化学化工学院,贵州 安顺,561000;安顺学院化学化工学院,贵州 安顺,561000;安顺学院化学化工学院,贵州 安顺,561000;安顺学院化学化工学院,贵州 安顺,561000 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 苦荞 碱提酸沉法 蛋白质提取率 响应面 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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