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| 大豆及农作物的锌含量的测定方法 | |
| 引用本文： | 王溶.大豆及农作物的锌含量的测定方法[J].粮食科技与经济,2019(5):68-69,103. |
| 作者姓名： | 王溶 |
| 作者单位： | 白银市农产品质量安全监督检测中心 |
| 摘 要： | 本文研究了显色剂1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚与锌的显色反应。在pH=9.24的硼砂-氢氧化钠缓冲溶液中,锌与1-(2-吡啶偶氮)-2-奈酚反应形成红色的偶氮配合物,其最大吸收波长为526 nm,摩尔吸光系数为4.609×10~3L/(mol·cm),锌含量为0~10.0μg/mL,符合比尔定律。该方法用于测定大豆中的锌含量,相对标准偏差小于6.99%。 |
| 关 键 词： | 大豆 农作物 锌含量 |
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