食品稽查打假与食品检验技术的应用分析 |
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引用本文: | 孟丹丹,甘晓露,朱志方.食品稽查打假与食品检验技术的应用分析[J].粮食科技与经济,2019,44(6). |
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作者姓名: | 孟丹丹 甘晓露 朱志方 |
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作者单位: | 信阳职业技术学院 检验技术学院,河南 信阳,464000;信阳职业技术学院 检验技术学院,河南 信阳,464000;信阳职业技术学院 检验技术学院,河南 信阳,464000 |
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摘 要: | 民以食为天,食品安全问题在现今社会是社会性的问题,在食品稽查打假过程中,需借助相关食品检验技术,来检验食品是否符合相关标准。文章首先分析了食品稽查打假过程中存在的问题,然后探讨了食品检验技术在食品稽查打假中的重要性,对常见的几种食品检验技术进行介绍,最后对食品价差打假中食品检验技术的应用展开研究,旨在为我国食品稽查打假工作提供科学借鉴。
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关 键 词: | 食品 稽查打假 检验技术 |
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