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| 我国粮食加工环节损失浪费问题现状与对策研究 | |
| 引用本文： | 陈哲,邓义,张顺蜜,胡玲燕,王新华.我国粮食加工环节损失浪费问题现状与对策研究[J].粮食科技与经济,2018(5). |
| 作者姓名： | 陈哲 邓义 张顺蜜 胡玲燕 王新华 |
| 作者单位： | 武汉轻工大学经济与管理学院 |
| 摘 要： | 从国内外粮食损失浪费的现状出发,分析了中国粮食加工环节损失浪费的原因,提出了解决措施与建议:重视粗粮营养重要性,发展并推广粗粮;改良加工环节,做到保质保营养;制定相关的粮食加工行业标准和政府标准;提升粮食加工副产物综合利用率;培养优秀的粮食加工人才和粮食科研人才等,从而促进粮食加工业的发展,保障粮食安全。 |
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