| 禽流感后对畜禽产品流通交易方式的思考--来自上海市畜禽产品流通交易方式的调查 |
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| 引用本文： | 黄珺,顾海英,朱国玮.禽流感后对畜禽产品流通交易方式的思考--来自上海市畜禽产品流通交易方式的调查[J].农业经济问题,2004,24(7):12-16. |
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| 作者姓名： | 黄珺 顾海英 朱国玮 |
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| 作者单位： | 上海交通大学管理学院,上海,200030 |
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| 摘 要： | 中国大陆禽流感疫情发生后，社会相关群体对畜禽产品的质量安全问题将更为关注。畜禽产品流通交易方式对畜禽产品质量安全的影响不可忽视。本文从畜禽产品流通交易模式的角度出发，以对上海畜禽产品流通交易方式的调查为依据，从宏观和微观两个分析角度比较分析了上海与国外世界级城市的畜禽产品流通模式的现状和特点，提出在上海市发展畜禽产品的“市场外流通”交易模式的设想。
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| 关 键 词： | 禽流感 畜禽产品 流通交易方式 上海 质量安全 |
A Survey on Marketing of Poultry Products in Shanghai:What Can We Learn after the Bird - flu Has Been Controlled? |
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