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减脂功能性华夫饼的工艺研究
作者姓名：杨军  汪丽  周航
作者单位：四川旅游学院食品学院,四川 成都 610100
基金项目：四川省教育厅2018年度科研项目
摘    要：
关 键 词：全麦粉  减脂  华夫饼  正交实验
本文献已被 万方数据 等数据库收录！
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