首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
    按 检索      

糯米中淀粉及其糊化特性探讨
作者姓名：王新文
作者单位：安徽省粮油产品质量监督检测站,安徽 合肥 230001
摘    要：
关 键 词：糯米  籼糯  粳糯  淀粉  糊化特性
本文献已被 万方数据 等数据库收录！
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号