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| 食品工程原理教学中实例教学模式的实践分析 | |
| 作者姓名： | 邓爱华 王云 贺江 谢鹏 |
| 作者单位： | 湖南文理学院生命与环境科学学院,湖南 常德,415000;湖南文理学院生命与环境科学学院,湖南 常德,415000;湖南文理学院生命与环境科学学院,湖南 常德,415000;湖南文理学院生命与环境科学学院,湖南 常德,415000 |
| 基金项目： | 湖南文理学院校级教改项目《食品工程原理仿真实验》课程教学改革与实践;湖南省教育厅教改项目"木本粮油生产技术"课程开发与教学实践 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 食品工程原理 实例教学 分析 |
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