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浸泡工艺对芡实米发糕成品风味影响的研究
作者姓名：华蕾
作者单位：浙江旅游职业学院,浙江 杭州 311231
基金项目：2018HYYB01)
摘    要：
关 键 词：芡实  浸泡  单因素试验  正交试验
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