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孕妇鸡肉松加工制备工艺研究
作者姓名:陈静怡  肖厚荣  梁远远  单昊东  扬子
作者单位:合肥学院化学与材料工程系,安徽 合肥,230601;安徽昊东食品科技有限公司,安徽 合肥,230000
基金项目:合肥学院重点研究项目;安徽省中央引导地方科技发展专项农业科技园区示范项目
摘    要:

关 键 词:孕妇  鸡肉松  加工工艺  叶酸
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