辽宁鞍山市南果梨常温保鲜技术达国际先进水平

鞍山市南果梨常温保鲜技术系2005年辽宁省重点科技项目，针对南果梨采用美国罗门哈斯公司研发的生物保鲜剂——聪明鲜处理，达到不入冷库，在常温条件下延长一定时期，保持南果梨特有口感及风味。该项目完成可创造经济效益8000多万元。