生鲜农产品的电子商务发展与趋势分析

生鲜产品电子商务，指用电商的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜果蔬、生鲜肉类等。生鲜电商曾是不被电商看好的领域，但随着中国传统食品行业一再出现食品安全危机，以及现代人们对食品销售安全性、便利性、服加陆要求的提高，自2012年下半年开始，越来越多的企业开始投入做生鲜电商。但相比传统的销售方式，生鲜电商要充分发挥自身的优势，必须攻克诸多难题，如冷链配送，就一直被国际物流行业视之为该领域的“珠穆朗玛峰”地带。不过，从未来趋势看，生鲜电商虽然起步较晚，体量较小，但是成长速度很快，未来空间很大。