高职酒店管理专业开设《茶文化与茶艺》课程实施效果分析 |
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引用本文: | 李颖.高职酒店管理专业开设《茶文化与茶艺》课程实施效果分析[J].当代旅游,2018(6). |
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作者姓名: | 李颖 |
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作者单位: | 长沙商贸旅游职业技术学院 |
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摘 要: | 高职院校针对酒店管理专业开设《茶文化与茶艺》课程,能够培养酒店管理专业学生对中国优秀传统文化的认同感,同时帮助学生将茶艺有效运用到酒店的工作中,对高职院校培养高素质技术技能型人才起到重要的作用。本文主要从高职院校酒店管理专业开设《茶文化与茶艺》课程的必要性着手,对高职酒店管理专业该课程的开设情况进行调研和分析。
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