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高职酒店管理专业开设《茶文化与茶艺》课程实施效果分析
引用本文:李颖.高职酒店管理专业开设《茶文化与茶艺》课程实施效果分析[J].当代旅游,2018(6).
作者姓名:李颖
作者单位:长沙商贸旅游职业技术学院
摘    要:高职院校针对酒店管理专业开设《茶文化与茶艺》课程,能够培养酒店管理专业学生对中国优秀传统文化的认同感,同时帮助学生将茶艺有效运用到酒店的工作中,对高职院校培养高素质技术技能型人才起到重要的作用。本文主要从高职院校酒店管理专业开设《茶文化与茶艺》课程的必要性着手,对高职酒店管理专业该课程的开设情况进行调研和分析。

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