食品生产企业质量控制体系研究

食品质量安全不但关系到食品生产企业的生存与发展,同时更关系到消费者的生命和健康.为提高食品生产企业产品质量安全控制的总体水平,进一步提升我国食品生产企业的国际竞争力,保障国民消费的长期安全性,我们迫切需要建立和健全食品质量安全控制体系.基于此,文章对我国建立食品安全体系进行了研究探讨,并提出了相应的政策措施.     

基于产品安全的北京农业标准化建设研究

北京实行农业标准化生产,不仅是发展北京都市型现代农业的重要标志,也为进一步规范农业生产生活,加强农业生产标准体系建设,提高产品质量安全,保障消费服务需要提供了强有力的保证。对农产品"三品一标"认证、标准体系建设、示范区及标准化管理等方面进行了研究,具体阐述北京市农业标准化的发展现状、制约因素,提出进一步发展的主要策略。     

质优能致胜 敢为天下先

得利斯集团创立于1986年,现有员工6500余人,总资产73亿元,是“贸工农一体化、农业产业化”骨干龙头,历经转型升级,现已发展成为销售收入过百亿的集良种猪繁育养殖、粮油及饲料加工、生猪屠宰、肉制品加工、生物工程于一体的大型食品产业集团,是首批农业产业化国家重点龙头企业、中国肉类十强企业、中国食品行业百强企业、山东省创新百强试点企业,并获得山东省省长质量奖。     

智慧农业发展的底层逻辑、现实约束与突破路径

发展智慧农业是推进农业现代化的重要途径.我国在推进智慧农业发展上已有一些探索,对推进农业生产、产业、经营体系的现代化变革发挥了一定作用,为缓解当前农业发展面临的约束提供了有效途径.但农业经营主体的应用能力不足、资源投入不足、"产学研"转化机制不健全、关键技术支撑短板突出、农业大数据应用及管理水平较低等问题,制约了智慧农业的推广和应用.以智慧农业带动农业现代化发展,需要构建符合我国农业经营特征的智慧农业推广体系,注重体制机制创新,强化政府主导作用,建立政企协作机制,提高市场主体参与积极性.要完善"产学研"转化机制,加强关键技术的研发,提高核心技术自主创新能力,构建符合智慧农业需要的农业大数据体系.     

建立健全农业担保体系拓宽农业融资渠道

当前我国农业企业规模、效益水平的发展一直受到担保抵押不足而导致的贷款难这一现状所制约,究其原因是农业企业面临的双重风险导致各家金融机构所持的谨慎心理造成的,因此农业企业对于资金的信贷需求无法得到充分满足.农业信用担保在国外已经有几十年的发展历史,在为农业企业提供融资担保方面发挥了重要作用.因此,通过建立农业担保和农业保险体系可以有效地防范和转移农业风险.     

宁波市工商行政管理局

近年来,宁波市工商行政管理局在市委、市政府和上级工商部门的领导下,全面贯彻落实科学发展观,积极行政、优化服务,恪守职责、强化监管,不断优化市场准入环境,扎实推进流通领域食品安全监管长效体系构建和消费者权益保护工作,深入整顿和规范市场经济秩序,为助动地方经济又快又好发展和建设和谐社会作出了积极贡献。一是充分发挥服务职能,积极营造良好的经济发展环境,大力改革市场主体准入制度,先后推行了"前置审批告知承诺"、"一审一核"等制度,出台了《关于充分发挥工商行政管理职能促进宁波经济发展的若干意见》等政策,开展了"亲情服务"系列为企业服务的主题活动,扎实做好以商标为核心的品牌引导培育保护工作,使我市拥有的中国驰名商标达到11件,浙江省著名商标达172件,浙江省知名商号企业69家,共认定宁波市知名商标290件,还积极培育创建"中国文具之都"、"中国模具之都"品牌基地。二是着力构建流通领域食品安全长效监管体系,保障群众消费安全。首先大力推行商品准入制度,已在全市500平方以上的大型商场、超市、食品批发企业和二号桥等八大重点食品批发市场实施了商品准入制度,杜绝三无商品进入流通环节。其次建立起食品快速检测体系,目前已建有检测中心8个,检测车13辆,     

食品生产企业产品质量安全控制探讨

近年来,食品安全事件愈演愈烈,食品生产企业面临前所未有的挑战.文章在深入分析食品安全事件发生原因的基础上,提出了食品生产企业产品质量安全的过程控制和因素控制方法,为食品生产企业有效遏制产品质量安全风险提供了有益的借鉴.     

推进茶叶产业化经营的实践与探索

在社会主义市场经济条件下,农产品经营企业如何坚持为农服务宗旨,发挥经营优势和龙头带动作用,推动农业产业化经营?这是农产品经营企业改革与发展面临的突出问题。湖北省归真茶叶集团公司是原省茶麻公司经过资产重组、增资扩股、改制形成的。现有37家成员单位参加。该集团已纳入全国总社农业产业化试点,归真茶叶集团公司也被湖北省政府定为省级农业产业化重点龙头企业。     

桂林市构建新型农业经营体系的对策研究

党的十八届三中全会把"坚持和完善农村基本经营制度,发展多种形式规模经营,构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农业经营体系"列为农业农村改革的重点。为加快桂林市农业产业化进程,推进农村发展,桂林市人民政府发展研究中心立题研究桂林市新型农业经营体系问题,总结探讨桂林市新型农业经营体系发展过程中的总体状况,提出桂林市构建新型农业经营体系的总体思路和对策建议。桂林市新型农业经营体系     

推进管理体制改革创建健康和谐种业

"十五"以来,甘肃省从保障农业生产安全的战略高度,不断健全种子管理体系,加强种子工程建设,完善法律法规,推广优化良种,强化行业管理、指导和服务,深化种子企业改革,加快了种子产业化发展步伐,使甘肃省种子产业保持了持续快速发展的良好势头,有效地保障了农业用种安全,促进了农业增产和农民增收,树立了甘肃种业的良好形象.     

中国大型肉类加工企业的发展及对农业的带动

肉类工业是畜产品加工业的主要产业，与种植业、养殖业、饲料业有很强的关联度。据统计，2000年中国肉类总产量6200多万吨，占世界肉类总产量的27％，居世界第一位。猪肉年产量达4000多万吨，禽肉600多万吨，每年通过饲科转化玉米近1亿吨，占全国玉米总产量的80％以上。由此可见肉类加工业对粮食的转化及畜牧业发展有着紧密的产业关联度。随着人们消费水平的提高，肉食品的安全引起了全球的关注，它不仅关系到消费者的健康，而且还影响着畜牧业的发展和农业结构的调整。为了推动“三绿工程”的建设，大型肉类加工企业正在实施产业化经营，建立“从农田到餐桌“的全程质量控制。这样做，不仅提高了肉食品的安全，也对农业结构的调整、农村经济的繁荣和农民的增收起着重要的带动作用。     

现代农业产业体系建设路径抉择——基于农业多功能性的视角

农业的生态、经济、社会和文化四大功能决定了现代农业产业体系包括农业生态产业、农业加工产业、农业服务产业和农业创意产业四个方面的内容。因此,现代农业产业体系建设需要不断拓展农业的多元功能,延伸现代农业的产业边界。加快现代农业产业体系建设,须注重调整农业生产结构,实现农业生产的生态化;大力发展农产品加工业,提高其在产业体系中的比重;建立健全农业服务产业体系,提高金融、物流、营销等服务产业对农业产业发展的支持水平;积极发展农业创意产业,完善农业创意产业体系;加强农业技术创新和制度创新,建立现代农业产业体系的自组织发展的机制。     

“十二五”农产品质量安全监管将着力构建五大体系

2011年1月10日,记者从在四川成都召开的全国农产品质量安全监管工作会议上获悉,＂十二五＂期间将深入贯彻落实科学发展观,坚持走中国特色农业现代化道路,把加快转变农业发展方式作为主线,把农产品质量安全作为现代农业建设的关键环节,坚持＂源头入手,标本兼治＂,强化保障能力建设,着力构建和完善农产品质量安全标准、检测、认证、风险应急和执法监管五大体系,全面提升执法监督、风险预警、监测评估、应急处置和服务指导五大能力,推动全国农产品质量安全监管工作取得新进展。     

甘南藏族自治州合作市农业发展问题及对策建议

坚持全面落实科学发展观,以科技兴农为抓手,围绕中央"一号"文件精神,以农民增收为中心,坚持统筹城乡发展,坚持以城市化带动农村、以产业化提升农业,逐步建立起农民增收的长效机制,以工促农、以城带乡的长效机制,财政支农稳定增长的长效机制,努力形成较为完善的农村基础设施体系、农村公共服务体系和农村社会保障体系,促进农民生活水平大幅提高,农村生产生活条件和整体面貌明显改善,农村经济社会全面发展,加快建设"生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主"的社会主义新农村。     

肉食加工也要数字化——对我国肉类食品加工企业信息化发展模式探讨

一家"杀猪卖肉"的企业,能够在几年内实现"跨行业、跨地区、跨国经营"的特大型食品集团,并成为中国最大的肉类加工基地,且在刚刚过去的2002年,创产值突破100亿元,说一句实话,这可不是一件容易的事.     

新冠肺炎疫情对我国农业发展的影响与应对举措

新冠肺炎疫情的爆发对粮食种植业、畜牧养殖业、种业、休闲农业、农产品加工业、蔬菜业、水果业、花卉业等产业发展,都会带来一定的负面影响。为减少新冠肺炎疫情的负面影响,推动农业健康发展,应保障粮食和重要农产品供给,抓好春耕春播工作,保障乡村道路运输通畅,在南方地区推广稻田综合种养模式,发展生态高值农业和"康养业+富硒+农业",尽快推进饲料企业和屠宰加工企业复工复产,加大对农业产业的金融支持力度,降低农业经营成本,鼓励发展以村为单位的农业社会化服务组织,大力培育农产品销售新业态,建立政府、企业和市场互动的农业灾害救助体系。     

从江苏常熟田娘农场看新型农业经营体系与新型城镇化的发展之道

党的十八届三中全会通过的《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》明确指出,加快构建新型农业经营体系,必须坚持家庭经营在农业中的基础性地位,推进家庭经营、集体经营、合作经营、企业经营等共同发展的农业经营方式创新,这同时也有利于完善城镇化健康发展体制机制。作为这一政策实践的"排头兵",位于江苏省常熟市古里镇的江苏田娘农业科技有限公司(即"田娘农场")历尽十一年创业,取得了发展现代农业的新成效,初步探索到了"公司+基地+家庭农场+合作社"的新型农业经营体系实现路径。正如李克强总理在考察时说的那样,"土地也能产出黄金……在构建现代农业发展体系方面,常熟应该说有突出的创新和变化,希望今后在这个基础上能够进一步大胆探索,给苏南、给江苏、给全国都积累经验。"     

山东凤祥集团

山东凤祥集团创建于1991年10月。是集种禽繁育．商品鸡饲养．饲料加工．肉鸡屠宰分割．禽肉熟制品．调味品，生物制品．乳制品．植物油、热电联产及高密度板生产加工出口于一体的综合性跨行业大型企业集团，是农业产业化国家重点龙头企业，全国食品安全十强企业．全国首批“出口食品农产品免验企业”，中国肉类食品50强企业．全国食品重点龙头企业。集团公司下辖30多个生产经营实体，总资产36．2亿元，员工13000人。     

裘丽蓉:女亿万富豪的管理"独角戏"

在敦煌集团的宣传资料上,有这样一段介绍性文字,不妨抄录下来: 四川省敦煌集团公司始建于1986年,经历了17个年头的艰苦奋斗,集团汇聚了一批高素质管理人才和高科技人才,建立了一支多学科门类的技术队伍.集团公司现已发展成为由单一的服装、床上用品产业发展为拥有服装、床上用品、宾馆用品、种植业、养殖业、旅游业、环保建材、食品冷冻、食品加工、转基因等产业的多元化、综合性企业集团.近年来,在加速向农业产业化领头兵、订单农业实践者、公司+农户倡导者的角色转变中,公司综合实力全面提升,其技术水平、市场营销、产品质量均处于国内领先水平,部分技术处于国际领先水平.     

数字化建设助推港口经济转型提质

正浙江省海港集团、宁波舟山港集团作为国内港口企业数字化建设的先行者,近年来在强化顶层设计的基础上,提出和践行以港口运营智能卓越、港口服务满意便捷、港口生态圈共享开放、港口发展可持续为理念的港口经济数字化建设思路,建立了数字化作业管理系统,构建了数字化服务"单一窗口",搭建了数字化港口生态圈,建设了数字化港口安全体系,取得明显成效。集装箱"四改"服务(改船名航次、改中转港、改件毛体和改提单号)是集团直属易港通公司2017年初开发的一项线上服务。过去办理这些业务,需要由货代公司到船公司提交申请,再到码头办