河北：永年蔬菜有了国际“绿卡”

永年县狠抓农产品无公害生产，截至目前．20多个蔬菜品种的农残指标达到国际安全标准．取得了国际市场“准入证”。继7万吨早春甘蓝出口俄罗斯后，近日又有1300吨大板椒销往日本。根据订单，今年全县蔬菜出口最可达3亿公斤．     

河北省蔬菜年出口量达60万吨

作为全国蔬菜生产大省，河北省各地通过组织生产符合国际标准的蔬菜产品，不断提升蔬菜品质，蔬菜产品不仅跨省外销量逐年增加，而且出口也呈现稳定的增长势头。目前，河北省蔬菜年出口量达60万吨，占全国出口量的近十分之一。其中，鲜菜占出口总量的66％，其余为加工菜，蔬菜出口企业共计100多家。     

上海市郊区蔬菜出口产业的结构分析

2002年上海市郊区出口蔬菜生产面积为7094．8公顷，出口数量达到7．1万吨，比2000年增加2．4倍，其中大葱、卷心菜、西兰花为三大主力品种。但由于历史原因，出口市场比较单一，其中对日出口占较大比重。目前已形成了代理出口、中介出口、直接出口等基本模式，蔬菜出口呈现出地区专业化的趋势。为提高出口蔬菜的国际竞争力，今后应在大力发展龙头企业、扩大深加工比重、调整出口市场等方面寻求新的突破。     

蔬菜罐头好出口

蔬菜罐头是我国蔬菜出口的主要方式之一。日前，上海蔬菜经济研究会发布了对我国主要蔬菜出口市场2007年的发展趋势分析，从而勾勒出2007年我国蔬菜罐头主要出口市场的现状。     

如东:种好国际化大菜园

如东县具有发展蔬菜产业的气候、土壤和种质资源优势。随着国际市场蔬菜贸易的快速增长，如东的创汇蔬菜产业得到了长足的发展，2003年，全县创汇蔬菜增收3亿元，菜农人均增收1470元。目前全县已建成蔬菜加工企业12家，其中具有自营出口权的企业4家。形成了冷藏、速冻、冻干三个系列，年加工成品蔬菜15万吨、配套基地10万亩的产业规模，其中，出口蔬菜基地面积达5万亩。年出口成品蔬菜2．5万吨，产品远销亚洲和欧美地区，创汇蔬菜成为如东农业优势主导产业和助农增收的新亮点。     

中国蔬菜出口中的问题及策略

2004年，中国蔬菜出口稳定增长，对平衡农产品进出口发挥了重要作用。但是，中国蔬菜出口仍然存在着质量安全、加工水平落后、缺乏品牌产品、企业规模小、无序竞争、出口战略不当、出口市场狭窄、行业组织发展滞后等一系列问题。今后，中国必须针对问题所在，建立质量安全体系，积极应对技术性贸易壁垒；大力发展深加工产品，培育出口品牌；支持培育一批重点蔬菜出口企业；加快行业组织建设；立足亚洲，重点开拓欧美市场。     

输新加坡蔬菜合格率为百分百

据新加坡粮农局通报，今年7月中国输新加坡蔬菜全部通过了新方的农残检测，没有发现不合格。 据了解，我国年出口新加坡蔬菜5万吨以上，出口创汇3000多万美元。近年来，中国检验检疫部门通过狠抓源头管理，建立了出口蔬菜种植基地实施检验检疫备案管理制度和有毒有害物质残留监控制度，使得我国出口到新加坡等国家的蔬菜质量安全水平得到稳步提高，促进了我国出口蔬菜贸易的顺利发展。[第一段]     

脱水蔬菜出口大有可为

在我国各类出口农产品中，作为劳动密集型产业的蔬菜，一直较有竞争实力和增长潜力。从出口蔬菜品种结构来看，鲜冷冻蔬菜是主耍品种，但利润却远不及深加工蔬菜产品。脱水蔬菜作为高附加值的蔬菜品种，在我国蔬菜出口中的比重越来越大。     

菜在欧盟

扩大对欧盟市场蔬菜出口，是提高我国蔬菜出口竞争能力的重要途径，本文分析了欧盟市场的蔬菜贸易特征和我国蔬菜出口企业在欧盟市场面临的机遇。     

蔬菜出口基地三大支撑

如东是一个传统农业大县.随着农业结构的不断调整,蔬菜已成为全县农业的主导产业、出口创汇的主导产品和农民增收的重要来源.目前,全县常年种植的蔬菜品种30多个,其中出口品种就有18个.去年,全县种植5万亩出口蔬菜,总产4.6万吨,出口成品菜1.5万吨,创汇1300多万美元.为此,该县重在加强了三大体系建设.     

我国农产品出口日本遭遇技术性贸易壁垒的影响研究

本文运用引力模型分析了日本的技术性贸易壁垒措施对我国农产品出口的经济影响。研究发现,日本蔬菜农药最大残留限量制定越严格,我国蔬菜出口的阻力就越大,同时,由于与日本的标准相差甚远,我国蔬菜无公害标准的制定和实施对我国农产品出口日本没有发挥应有的促进作用。     

和合:精心打造出口产业

江苏省启东市和合镇从1998年开始大力种植出口蔬菜品种,通过近八年来的努力,出口蔬菜面积从原有的不足1000亩,发展到目前的3．1万亩,实现蔬菜产值1．5亿元。出口蔬菜已成为该镇农民收入的主要来源之一。     

适应上海市蔬菜生产新形势加强蔬菜科技推广工作

一、新形势下的机遇和挑战 蔬菜作为上海市郊区种植业结构调整中的一个强项,正在成为稳定农村经济,增加农民收入的支柱性产业.郊区菜地遍布147个乡镇(场),全市拥有蔬菜园艺场187个,种子"三圃"田480余亩,良种繁育面积5720亩,生产各类蔬菜良种30万公斤.出口蔬菜基地面积8万亩,出口蔬菜近8万吨.     

武汉:6月蔬菜交易量环比下跌

<正>武汉白沙洲蔬菜市场6月蔬菜交易量为11497.20万公斤,与5月交易量14902.88万公斤相比交易量略降2.28%,减少了3405.68万公斤。其中郊菜经营量为2483.66万公斤,与5月1499.4万公斤相比交易量是陡升65.64%,增加了984.26万公斤(6月份以来是本地郊菜上市高峰期,大量新鲜的郊区蔬菜进入市场销售,使本月郊菜经营量大增),外菜经营量为9013.54万公斤与     

哈尔滨市蔬菜产销问题的研究

蔬菜消费总的趋势不是数量的增长，而是向周年多品种、多样化、高质量均衡人共应方面转化。近几年人们对蔬菜需求发生了明显的变化：人均年需求总量趋于稳定，城市居民160公斤到170公斤，农村居民170公斤到180公斤，日人均0.40公斤到0.45公斤。人均年消费土豆由40公斤减少到15公斤；白菜、萝卜由人均70公斤减少到50公斤左右；与此同时，人们对精细菜（外进）的需求逐年增多，由1984年的4，500万公斤，到1988年增加到9，000万公斤。家庭贮菜也由占城市居民总户70％以上降到10％以下。不仅城市居民如此，郊区农民也向这个方向发展。     

金山区蔬菜产业在结构调整中发展

20世纪90年代初，金山区的蔬菜生产在种植业中还是不起眼的产业，蔬菜种植面积少，生产水平低，产值占种植业总产值的比重小。1993年，金山在推进市政府第二轮“菜篮子”工程，近郊蔬菜种植向中远郊转移的过程中，积极调整种植业结构，发展市属蔬菜基地建设。2002年，金山区政府实施“家家富”工程，大力发展设施农业、效益农业，推进农业结战略性调整，蔬菜产业作为农业结构调整的突破口，种植面积迅速扩大。同时，紧紧围绕农业增效、农民增收为目的，以市场为导向，以科技进步为动力，按照产加销、贸工农一体化的思路，着力培养农业龙头加工企业，发展专业户和基地农场，推进蔬菜规模化经营，不断提高科学种菜水平和提升经营管理水平，加快推进农业市场化、国际化和现代化。经过十余年的努力，蔬菜产业获得了快速发展，并取得较好的经济效益。2004年，金山蔬菜种植面积达到173870亩，总产368489吨，产值（现行价）达41049万元，比1993年种植面积增加11．76倍，总产量增加5．71倍，产值增长15．13倍；蔬菜产值在种植业总产值中的比重由1993年的6．28％，2004年上升到32．6％，增长26．32％；蔬菜出口加工企业4家，带动联结蔬菜生产基地4．05万亩和农户1．9万户，蔬菜加工量2．1万吨，出口1．39万吨，出口交易额4982万元，创汇601万美元。蔬菜产业已提升为金山种植业的主导产业，仅次于粮食。     

上海蔬菜出口发展趋势

上海市自20世纪80年代末实行"菜篮子工程"以来,在蔬菜生产和出口方面取得了令人瞩目的成就.但随着2009年金融危机以及国外进口国技术性贸易壁垒等因素的影响,近几年蔬菜出口出现下降趋势,如何充分利用上海的区位地理优势、人才科技优势、生产设施优势和品种资源优势,发展名、优、特产品，面向国内外市场,是21世纪上海"菜篮子工程"建设的重要抓手和都市型现代农业发展的新增长点,未来上海蔬菜出口企业将有如下几点变化:     

广州江南市场：5月蔬菜主要依靠省外补给

据市场统计数据显示：今年5月广州江南市场蔬菜日均交易量为671.3万公斤，较上月增长2．9％，较去年同期增长3．9％；其中本地蔬菜日均交易量为44．8万公斤，较上月减少11．1％，去年同期减少12．4％；外地蔬菜日均交易量为626．4万公斤，较上月增长4．1％，去年同期增长6．4％。     

武汉白沙洲市场：9月多数蔬菜价格下跌

9月,武汉白沙洲蔬菜市场蔬菜交易量为12435.9万公斤,与上月交易11251.13万公斤相比交易量价大幅上升10.5%。监测二十个蔬菜品种的月均价是2.57元/公斤,与上月2.62元/公斤相比下跌1.9%,与去年同期均价2.49元/公斤相比略涨3.2%。     

印度的水果及蔬菜加工业

印度是世界上第二大水果及蔬菜生产国，约各占世界产量的10％。2004年度印度加工水果及蔬菜约占世界加工量的2％。2003年印度加工出口水果2700万美元，排世界第39位；加工出口蔬菜3．04亿美元，排世界第15位。印度加工的产品主要有：番茄泥、芒果泥、水果罐头、果酱、泡菜及果蔬汁。印度加工出口水果及蔬菜的主要品种有脱水及腌制蔬菜，约占52％，芒果泥占21％、泡菜及酸辣酱占8％，其他产品占19％。印度加工水果出日最多国为俄罗斯，占14％，其次分别为美国占13％，英国占10％，沙特占9％，阿联酋占6％，其他国家占48％。加工蔬菜出口最多国为美国，占30％，其次分别为德国占8％，以色列占7％，英国占锄，比利时占5％，其他国家占44％。